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Desayunar saludable
Puede ser determinante para tu salud y para para el desarrollo de tu día, si tendrás energía o no, si perderás peso o no, si perderás masa muscular o no, con este post vas a saber realmente, porqué es importante desayunar saludable?.
Regular el nivel de azúcar en sangre
Los 3 elementos principales de la dieta llamados macro nutrientes son carbohidratos, grasa y proteínas. Dependiendo de que macronutrientes tenga en mayor proporción nuestro desayuno el nivel de azúcar será más alto o más bajo.
Si tu desayuno tiene mayor proporción de grasa y carbohidratos, el nivel de azúcar sube más allá de niveles normales.
Si tu desayuno tiene mayor proporción de proteínas, el nivel de azúcar se mantiene en niveles normales de azúcar.
En conclusión desayunar saludable tiene que ver con agregar más proteínas en tu plato.
Si logras equilibrar la proporción de proteínas con carbohidratos complejos, estarás previniendo desarrollar diabetes y sera mucho mas fácil controlar tu peso.
Determina tu nivel de energía.
Desayunar saludable determinará tu nivel de energía para comenzar tu día.
Estas tablas nos dan una idea de las horas que tendremos energía según las combinaciones de nutrientes.
Azúcar refinada/Carbohidratos simples; Arroz y pastas, jugo de frutas y papa blanca……...10 minutos.
Carbohidratos complejos; Frutas, verduras y granos integrales (avena, arroz, pasta y pan integrales)…………30-60 minutos.
Proteína magra; Pollo, pescado, res magra, claras de huevo y productos de soya……….2-3 horas.
Proteína magra + Carbohidratos complejos; Batidos sustitutos de comida, comidas y bocadillos sustitutos……….3+ horas.
Regula el funcionamiento del sistema digestivo.
El aparato digestivo es el encargado de transformar los alimentos con el objeto de poder utilizar sus nutrientes y energía.
Durante todo el proceso digestivo Las glándulas digestivas también contribuyen decisivamente a la digestión siguiendo una secuencia bien determinada: boca, esófago, estómago, intestino delgado y grueso.
Cuando pasamos muchas horas sin comer se producen gases en el estomago que producen malestar, debemos hacer de cuatro a cinco comidas saludables en el día.
El desayuno saludable implica que contenga mayor proporción de proteína y menor proporción de carbohidratos y grasa.
Si estás atrapado en una rutina alimenticia, inspírate con estos desayunos saludables de Susan Bowerman.
Un desayuno que incluya huevos, leche, yogurt, queso, frutas y cereales combinados resulta especialmente nutritivo para comenzar el día.
Susan recomienda como primera opción un batido nutricional de Herbalife y con mucha razón ya que este tiene todos los nutrientes que necesitas para comenzar tu día con un desayuno saludable.
Otra opción que nos da Susan es yogurt griego acompañado con frutas. También puede ser cereales con leche y frutas; una tortilla integral con aguacate y pavo acompañado con frutas.
Ultimos consejos
- Hidratate bien. La cantidad de agua en el desayuno es importante ya que esto te permitirá movilizar el intestino desde las primeras horas del día.
- Siéntate a desayunar. Hacer esto te da el tiempo necesario para masticar bien los alimentos lo cual mejora la digestión y te permite comenzar el día con tranquilidad.
- Come cereales integrales. Los cereales integrales son la mejor opción para incorporar al desayuno, avena, cebada, quinoa, pan de calidad con distintos granos incorporados.
- Nunca de saltes el desayuno. Por todos los motivos anteriores no te saltes el desayuno.
Desayunar saludable es la base de tu alimentación y tu salud. Tu salud esta en tus manos, investiga, aprende y conoce tu cuerpo.
JJ